Open in the app to save this to a cookbook, scale the servings, and cook
from it step by step.
Coming soon to the App Store and Google Play.
Ingredients
800 g nötfärs
2 gula lökar
4 vitlöksklyftor
2 morötter
1 stjälk blekselleri
25 g Svenskt Smör från Arla®
1 tsk färsk oregano
0.5 dl tomatpuré
0.5 msk salt
1 tsk svartpeppar
2 burkar krossade tomater à 400 g
2 dl Arla Ko® Standardmjölk
720 g fullkornspasta
Method
Skala lök, vitlök och morötter. Hacka lök, vitlök, morot och blekselleri fint. Fräs grönsakshacket i hälften av smöret i en stor gryta ca 10 min utan att det tar färg, tillsätt oregano.
Bryn färsen i omgångar med tomatpuré i resten av smöret i en stekpanna. Tillsätt färsen i grytan, salta och peppra.
Rör ner krossade tomater och mjölk, låt sjuda under lock ca 1 tim tills såsen är simmig.
