Open in the app to save this to a cookbook, scale the servings, and cook
from it step by step.
Coming soon to the App Store and Google Play.
Ingredients
200 g smör
4 dl socker
4 ägg
3 dl vetemjöl
2 dl kakao
3 msk kaffe
1 dl chokladknappar, ej blockchoklad
2 tsk vaniljpasta
1 tsk havssalt
3.5 dl florsocker
2 msk kahlua
Vispad vanilj-créme fraîches
Pudrad kakao
Method
Sätt ugnen på 175 grader ej varmluft.
Smält smöret. Sedan går vi med socker, kakao, chokladknappar och sist ägg. Blanda ihop och sedan resterade ingredienser. Blanda väl. Smöra en rektangulär form och ha sedan i bakplåtspapper. Häll ner smeten i en 20x25 form och grädda i mitten av ugnen i cirka 20-30 minuter.
Medan vi väntar! Vispa ihop créme fraîches och vaniljpasta med elvisp. Det ska bli fluffigt och ställ kallt.
Smält smör och gå sedan ner med kahlua och kaffe. I med kakao och florsocker. Vispa, vispa och vispa till en len go kräm.
Bred på glasyren på kakan. !!Obs!! Kakan måste ha svalnat helt annars smälter glasyren. Jag gillar. Är den får stå ett par timmar och gotta till sig. Servera sedan med créme fraîches och pudrad kakao.
