Vego falukorv med snabbmakaroner

by foodhackerx3.14

Mycket gott 5/5

Serves 4 · 30 min

Open in the app

Open in the app to save this to a cookbook, scale the servings, and cook from it step by step.

Coming soon to Google Play.

Ingredients

• 1 l mjölk
• 5 dl makaroner
• 0.5 tsk salt
• ev riven muskotnöt (ca 2 krm)
• 550 g Scan vego middagskorv eller falukorv
• 0.5 msk olja
• 150 g snackmorötter
• 150 g snackpaprika

Method

1. Koka upp mjölken, gärna i en nonstick kastrull.
2. Tillsätt makaroner och salt. Koka under omrörning på svag värme i ca 25 minuter tills makaronerna blir mjuka. Smaksätt ev med riven muskotnöt.
3. Skär korven i skivor och stek dem i oljan i en stekpanna.
4. Skölj och skär ev. upp grönsakerna eller servera dem hela.
5. Servera korven med makaroner och grönsaker.