Pulled chicken bowl med sparris

by astrid

En klassiker för rester igen! När du har två kycklingfileer över kan du koka dessa med en buljongtärning och en vitlöksklyfta så har du din huvudingrediens klar till denna solklara snabb-rätt!

Serves 2

Open in the app

Open in the app to save this to a cookbook, scale the servings, and cook from it step by step.

Coming soon to Google Play.

Ingredients

• 500 g kyckling (två råa fileer)
• 1 paket sparris
• 2 portioner ris
• 2 vitlöksklyftor
• Sesamfrön till garnering
• Olivolja att steka i
• 2 msk teriyaki
• 1 tsk tahini
• 1 msk japans soya
• 1 msk mayo
• 1 msk sesamolja
• 1 msk valfri stark sås (vi tog argentinska Valentina)

Method

1. Koka kyckling i vatten och buljong och dra isär den när den kokat klart. Den ska gå lätt att dra isär - då vet du att det är klart.
2. Blanda såsen och häll över kycklingen
3. Skär sparrisen i mindre bitar och stek i olivolja tillsammans med vitlöksklyftorna. De ska bli lite mörkgröna i färgen och behålla sitt krisp - så stek inte för länge!
4. Servera tillsammans med valfritt ris och garnera med sesamfrön