Pad Thai 🇹🇭 En vardagshjälte!

by daniel

Guys guys guys, nu snackar vi! Det här tar inte mer en 15 goda minuter och smakar bättre än ditt lokala thaihak!

Serves 4

Ingredients

• 700 g strimlad kycklinglårfilé
• 1 paket råkost (skivad vitkål & morot)
• 1 purjolök
• 1 paket risnudlar (ca 180g okokt)
• 1 flaska Pad Thai sås Santa Maria (250g)
• 1 kruka koriander
• 1 lime
• Jordnötter

Method

1. Stek kyckling på hög värme tills den får färg. Krydda med salt och peppar
2. Medans kycklingen steks, koka risnudlarna en minut kortare än anvisningarna. Häll av och blanda med lite olja så de inte klibbar ihop (tex sesamolja)
3. Skriva purjolöken och addera till kycklingen. Stek ca 3 min
4. Addera råkosten och stek i ytterligare 3 min.
5. Addera nudlarna och Pas Thai såsen. Du kan klippa sönder nudlarna något för att de ska fördela sig bättre
6. Servera med hackade jordnötter och lime 😚🤌